Crise alimentaire mondiale : quels sont les pays les plus touchés?

Si vous êtes chargé de faire l’épicerie en 2023, vous connaissez certainement ce sentiment d’angoisse que l’on ressent en constatant une nouvelle hausse des prix des produits de première nécessité hebdomadaires. Pour nous, au Canada, la notion de « crise alimentaire » commence à nous toucher de très près.

Cette situation de sécurité alimentaire dépasse largement le cadre de nos communautés locales: le monde entier est désormais confronté à une crise alimentaire mondiale de grande ampleur. Alors que bon nombre d’entre nous sommes inquiets et réévaluons notre budget, des familles dans la plupart des pays du Sud font face à des pénuries alimentaires catastrophiques. Dans des contextes fragiles, des régions sujettes aux catastrophes et des communautés dépourvues de filets de sécurité, les gens luttent pour leur survie même.

Dans les sections qui suivent, vous en apprendrez davantage sur la crise alimentaire dans le monde, sur les pays les plus touchés et sur la façon dont vous pouvez aider.

Que signifie « crise alimentaire »?

Une crise alimentaire se caractérise par une forte augmentation de l’insécurité alimentaire aiguë et de la malnutrition sur une courte période. Elle peut toucher une partie d’un pays, s’étendre à l’échelle nationale ou prendre une ampleur mondiale.

Les crises alimentaires sont généralement déclenchées par des chocs spécifiques, souvent liés entre eux, et elles sont plus susceptibles de se produire là où l’insécurité alimentaire chronique menace déjà le droit à l’alimentation.

Pour évaluer le niveau de famine d’un pays ou d’une région, nous utilisons un ensemble de normes reconnues à l’échelle internationale qui mesurent l’insécurité alimentaire selon cinq phases. Chaque phase répond à des critères qui lui sont propres, allant de « minimale » à « situation de tension », puis « crise », « urgence » et enfin, le pire des scénarios, la « famine ».

Apprenez-en davantage sur la crise alimentaire grâce à cet article, qui comprend des exemples et des conseils pour apporter votre aide.

Quelles sont les causes de la crise alimentaire mondiale actuelle?

Selon le Rapport mondial sur les crises alimentaires, près de 258 millions de personnes dans 58 pays et territoires étaient confrontées à une insécurité alimentaire aiguë atteignant des niveaux de crise ou pires encore en 2022. Ces chiffres sont les plus élevés jamais enregistrés et n’ont cessé d’augmenter au cours des quatre dernières années.

L’aggravation de la faim dans le monde est le résultat de plusieurs facteurs qui se combinent.

• Les chocs et les facteurs de stress économiques — notamment les répercussions persistantes de la pandémie de la COVID-19 et le conflit en cours en Ukraine — ont exercé une pression sur les économies nationales. Face à l’inflation des coûts alimentaires et à la hausse des prix des engrais et du carburant, conjuguées à la dépréciation des devises locales, les pays pauvres sont moins résilients sur le plan économique qu’auparavant.
• Les conflits et l’insécurité dans de nombreux pays forcent les familles à fuir leur foyer, perturbant ainsi la production alimentaire et l’activité économique. Dans bien des cas, les conflits compliquent la tâche des organisations qui tentent de fournir une aide humanitaire.
• Les phénomènes météorologiques extrêmes font des ravages au sein des collectivités. Les sécheresses et les inondations récurrentes, les tempêtes tropicales et la hausse des températures mondiales compromettent la production alimentaire et la capacité des populations à subvenir à leurs besoins fondamentaux. (Lisez cet article pour un aperçu du changement climatique.)

Ces défis exigent une intervention immédiate de la communauté internationale. Une aide alimentaire et d’autres mesures de soutien vitales sont nécessaires pour éviter la mort de milliers de personnes à court terme, tout en mettant en place des mesures de préparation aux catastrophes et des solutions durables pour lutter contre la faim et la malnutrition à l’échelle mondiale.

Quels sont les pays les plus touchés par la crise alimentaire?

Les pays ci-dessous sont confrontés aux crises alimentaires les plus graves et les plus catastrophiques au monde. Ils sont classés comme des « zones de crise alimentaire » présentant un niveau de préoccupation « très élevé » ou « extrêmement élevé » par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Programme alimentaire mondial (PAM) des Nations Unies. Ils font également l’objet d’une analyse détaillée dans le dernier Rapport mondial sur les crises alimentaires.

Les enfants et les familles de ces pays sont confrontés à des situations de crise d’insécurité alimentaire, voire pire: soit ils souffrent de malnutrition aiguë élevée ou supérieure à la normale, soit ils parviennent tout juste à se procurer suffisamment de nourriture, mais uniquement grâce à des stratégies d’adaptation d’urgence comme la vente de leur bétail, ce qui compromet souvent leur capacité à subvenir à leurs besoins à l’avenir.

Dans plusieurs de ces pays, une partie de la population souffre de la faim à des niveaux d’urgence ou de famine. Il s’agit de situations catastrophiques qui nécessitent de toute urgence le soutien de la communauté internationale, et l’intervention mondiale de World Vision vient en aide aux familles dans de nombreuses régions.

Afghanistan

• 19,9 millions de personnes souffrant d’insécurité alimentaire aiguë ou pire encore (estimation)
• Principales causes: conflit, prix élevés des denrées alimentaires, inondations et sécheresse

L’Afghanistan figure régulièrement parmi les 10 pires crises alimentaires au monde depuis 2016, année de lancement du Rapport mondial sur les crises alimentaires — et la situation continue de se détériorer. En 2017, un quart de la population se trouvait en situation de crise ou pire encore. En 2023, ce chiffre est passé à 46 %, l’un des plus élevés au monde.

L’ONU rapporte que les deux tiers de la population avaient besoin d’aide humanitaire en 2023 — soit près du triple du nombre signalé en 2021. La prestation d’aide aux familles afghanes s’est avérée difficile pour de nombreuses raisons, notamment le conflit armé, les attaques directes contre les ressources humanitaires et les prix élevés du carburant.*

Outre les séquelles persistantes de décennies de conflit, les familles afghanes sont confrontées à des difficultés économiques, à un afflux de réfugiés en provenance du Soudan, à des épidémies de ravageurs et de maladies du bétail, ainsi qu’à des phénomènes météorologiques extrêmes: en 2023, 25 des 34 provinces du pays ont signalé une sécheresse grave ou catastrophique, tandis que des inondations inhabituelles pour la saison ont endommagé les cultures dans 21 provinces.

Nigéria

• 25,3 millions de personnes** souffrant d’insécurité alimentaire aiguë ou pire (estimation)
• Principales causes: conflits, changements climatiques, inflation et hausse des prix des denrées alimentaires

Le Nigeria figure également régulièrement parmi les 10 pays les plus touchés par la crise alimentaire — en particulier les États de Borno, d’Adamawa et de Yobe, connus sous le nom d’États BAY. L’insurrection de Boko Haram dans les États du nord-est, ainsi que les actes de banditisme et les conflits plus récents entre agriculteurs et éleveurs dans les États du nord et du centre du pays, ont été des facteurs clés de la crise.

Des années d’insécurité au Nigeria ont entravé les perspectives économiques des familles et leur capacité à investir dans leurs moyens de subsistance, avec des enlèvements et des meurtres de civils, des perturbations des marchés et des déplacements de population généralisés. En février 2023, environ 3,1 millions de personnes étaient déplacées dans les régions du nord du pays.

Le nombre de personnes souffrant d’insécurité alimentaire aiguë au Nigeria n’a cessé d’augmenter depuis 2019. Une crise monétaire et une pénurie de carburant aggravent la situation, faisant grimper les coûts des denrées alimentaires et du transport. En mars 2023, l’inflation au Nigeria a atteint son plus haut niveau depuis 2005.

Somalie

• 6,5 millions de personnes en situation d’insécurité alimentaire aiguë ou pire (estimation)
• Principales causes: sécheresse récurrente, prix élevés des denrées alimentaires et de l’eau, et conflit

Une sécheresse qui dure depuis trois ans — qualifiée de « la plus longue et la plus grave de l’histoire récente » par la FAO et le PAM — ravage la Somalie. En octobre 2022, 3,8 millions de têtes de bétail avaient péri, et les familles faisaient face à six mauvaises récoltes consécutives. On estimait à plus de 43 000 le nombre de décès supplémentaires en 2022, dont la moitié concernait des enfants de moins de cinq ans. Aujourd’hui, plus de 40 000 personnes sont confrontées à des conditions de famine.

La Somalie connaît depuis longtemps des crises alimentaires. Une famine déclarée en 2011 a causé la mort de près de 260 000 personnes. Et en 2017, ce n’est que grâce à une aide humanitaire massive qu’on a pu éviter la déclaration d’une nouvelle famine.

Malheureusement, entre 2018 et 2022, le nombre de personnes confrontées à des conditions de crise, voire pire, a plus que doublé. Les familles ont désormais un accès limité à la nourriture et aux sources de revenu, tandis que le coût des produits de première nécessité atteint des sommets sans précédent. Plus de 1,3 million de personnes ont été forcées de quitter leur foyer, et des épidémies de choléra et de rougeole se sont déclarées en raison de la mauvaise qualité de l’eau, de l’assainissement et de la nutrition. On prévoit que le conflit en cours se poursuivra, nuisant aux moyens de subsistance, à l’accès aux marchés et au commerce.

Découvrez le travail de World Vision en Somalie.

Soudan du Sud

• 7,8 millions de personnes souffrant d’insécurité alimentaire aiguë ou pire (estimation)
• Principales causes: inondations, périodes de sécheresse, conflit, défis macroéconomiques

En 2023, on prévoyait que les deux tiers de la population du Soudan du Sud seraient confrontés à une insécurité alimentaire aiguë de niveau « crise » ou pire, dont 2,9 millions à un niveau « d’urgence » et 43 000 à la famine. Il s’agit des niveaux les plus élevés jamais enregistrés — pires encore que la famine observée au plus fort de la guerre civile dans le pays.

La faiblesse de la monnaie locale, les pénuries alimentaires nationales, les revenus limités, les déplacements de population et la flambée des prix rendent la vie insupportable pour les familles.